Tourtiere (pastel de carne franco-canadiense)
Tourtiere (pastel de carne franco-canadiense) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de cocina, 1 libra de carne molida magra, 1 taza. puré de papas, masa para pastel de doble masa (9 pulgadas) y 1 huevo (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Retirar de la sartén y reservar.
Dore la carne de res y de cerdo juntas; drenar.
Combine la carne, las patatas y los condimentos.
Forre un molde para pastel con la masa.
Rellénelo con la mezcla de carne y cubra con la corteza.
Selle y haga cortes en la corteza superior para que se cocine al vapor.
Unte con huevo batido si lo desea.
Hornee a 375° durante 30 a 35 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Sirve de 6 a 8 personas.
A veces uso el relleno en tartas; cubrir con masa. Se sirve frío o caliente.
Es un buen cambio de los rollos de salchicha. Se congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario