Тортони – итальянское наслаждение
Тортони – итальянское наслаждение – это умеренно легкий ужин. Сделано из 3 яиц, 3/4 стакана. сахар, щепотка соли, 1/4 ст. Цельный бланшированный миндаль и миндальный экстракт — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Отдельно яйца.
Переложите каждый белок в небольшую миску электрического миксера.
Охладите желтки.
Дайте белкам нагреться до комнатной температуры в течение 1 часа.
Смешайте 1/4 стакана воды с сахаром в 1-литровой кастрюле, помешивая на слабом огне, чтобы он растворился.
Кипятите без крышки, не помешивая, до температуры 236° по конфетному термометру (сироп раскручивает 2-дюймовую нить, если его уронить из ложки).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий