टोर्टोनी - एक इटालियन डिलाईट
टोर्टोनी - एक इटालियन डिलाईट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 अंडे से बना, 3/4 सी. चीनी, थोड़ा सा नमक, 1/4 सी. साबुत ब्लांच किए हुए बादाम और बादाम का अर्क, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
अंडे अलग करें.
प्रत्येक सफेद को इलेक्ट्रिक मिक्सर के छोटे कटोरे में बदल दें।
जर्दी को ठंडा करें।
गोरों को कमरे के तापमान तक 1 घंटे तक गर्म होने दें।
1-क्वार्ट सॉस पैन में चीनी के साथ 1/4 कप पानी मिलाएं, धीमी आंच पर हिलाते रहें ताकि घुल जाए।
बिना हिलाए कैंडी थर्मामीटर पर 236° तक उबालें (चम्मच से गिराने पर सिरप 2 इंच धागे में घूमता है)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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