Tortoni - un délice italien
Tortoni - An Italian Delight est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oeufs, 3/4 c. sucre, pincée de sel, 1/4 c. amandes entières blanchies et extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Séparez les œufs.
Transformez chaque blanc dans un petit bol de batteur électrique.
Réfrigérer les jaunes.
Laissez les blancs revenir à température ambiante 1 heure.
Mélangez 1/4 tasse d'eau avec le sucre dans une casserole de 1 litre, en remuant à feu doux pour dissoudre.
Faire bouillir à découvert sans remuer à 236° sur un thermomètre à bonbons (le sirop tourne sur un fil de 2 pouces lorsqu'il tombe de la cuillère).
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire