托尔托尼

托尔托尼

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托尔托尼是一顿比较简单的晚餐。用 3 个鸡蛋制成,3/4 c.糖,少许盐,1/4 c.该配方采用全漂白杏仁和杏仁提取物,提供正宗、令人满意的口味。每一口都充满味道。

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👨‍🍳 做法

将鸡蛋分开。

将蛋白分开放入小搅拌碗中。冷藏蛋黄。

让蛋白温热至室温 1 小时。在 1 夸脱的平底锅中将 1/4 杯水和糖混合。

小火搅拌溶解。

在糖果温度计上,不加盖、不搅拌地煮至 236°。

(糖浆从勺子上旋转出 2 英寸的线。)

🍷 完美搭配

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