Caçarola De Tortilha
Tortilla Casserole é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de carne moída extra-magra redonda, 1 (15 onças) lata de feijão vermelho escuro, escorrido e enxaguado, 1 (14,5 onças) lata de tomates em cubos sem adição de sal (não drenados), 1 (4,5 onças) lata de pimentões verdes picados e 1 (1 1/2 onças) 40% menos mistura de tempero para taco de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Aqueça o forno a 350°.
Pulverize uma frigideira antiaderente grande com spray de cozinha antiaderente.
Aqueça em fogo alto até ficar bem quente.
Adicione a carne moída; dourar por 8 a 10 minutos ou até ficar bem cozido. Escorra bem; retorne a carne para a frigideira.
Adicione o feijão, o tomate, a pimenta e a mistura de temperos para taco; misture bem.
Reduza o calor; cozinhe por 5 minutos. Enquanto isso, borrife uma assadeira de 30 x 20 cm com spray de cozinha antiaderente.
Corte cada tortilha ao meio; coloque 6 metades no fundo da assadeira pulverizada, sobrepondo-se ligeiramente.
Espalhe metade da mistura de carne bovina uniformemente sobre as tortilhas. Coloque o creme de leite sobre a mistura de carne; espalhar uniformemente.
Cubra com as 6 metades de tortilha restantes e a mistura de carne restante.
Cubra bem com papel alumínio.
Asse a 350° por 25 minutos.
Retire do forno; polvilhe com queijo.
Cobrir; deixe descansar por 3 minutos até o queijo derreter.
Polvilhe com coentro. Rende 6 porções.
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