Торта Парда
Эта испанская торта-парда представляет собой темный миндально-пряный пирог с медовой крошкой, апельсиновой цедрой и поджаренными орехами. Его деревенская круглая форма делает его подходящим для кофе, десерта или праздничного стола.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Взбейте яйца, коричневый сахар, мед, апельсиновую цедру, корицу и анис до получения блестящей массы.
Добавьте молотый миндаль и достаточное количество оливкового масла, чтобы получилось густое ароматное тесто.
Выложите тесто в круглую форму и слегка придавите поджаренный миндаль по поверхности.
Выпекайте до тех пор, пока пирог не станет темным, упругим, а на шпажке не будет выходить влажная крошка.
Полностью остудить, посыпать края сахарной пудрой и нарезать небольшими дольками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий