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番茄布雷迪
这是一道传统的南非餐，也是不错的冬季美食。 Bredie 是开普敦的一个古老名称，指的是一道菜，将肉和蔬菜炖在一起，使味道混合在一起。肉汁浓郁、浓稠、浓郁，是用带有适量骨头和脂肪的肉，在面粉中滚成褐色，然后加入蔬菜而制成的。如果在食用前放置一两天，味道会更好。搭配糙米很好吃。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大的厚底平底锅中用中高温加热油。
将肉撒上面粉，然后在热油中煮至焦黄。
拌入洋葱，煮约 5 分钟，直至洋葱变软。
拌入西红柿。
用盐、黑胡椒、白胡椒粒、月桂叶、红糖、醋、伍斯特沙司和牛肉汤块调味。
盖上盖子，调小火，煮 1 1/4 小时。
偶尔搅拌一下，确保没有东西粘在锅底上。
拌入土豆，再煮 45 分钟，直至土豆熟透且肉质变软。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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