トマトバジルスープ
トマトバジルスープは印象的なディナーです。 1 1/2 cで作りました。みじん切りの黄玉ねぎ、大さじ1。みじん切りニンニク、大さじ2。オリーブオイル、皮をむいた新鮮な丸ごとプラムトマト 2 缶または 2 ポンド、c.チキンストック、野菜ストック、または水、このレシピでは本格的で満足のいく味が得られます。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
👨🍳 作り方
鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎとにんにくを透明になるまで炒めます。
トマト、ストック、乾燥ハーブ、塩、コショウを加えて混ぜます。
45分間煮ます。
ブレンダーで少しずつピューレにし、鍋に戻します。
熱いスープをピューレにするときは注意してください。
塩とコショウで味付けします。
クリーム、フレッシュバジル、フレッシュパセリを加えて混ぜます。
ご飯を6つの汁椀に分け、汁をご飯の上に注ぎます。
さらに刻んだ新鮮なバジルまたはパセリの葉を飾ります。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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