Name: Roulage de caramelo e noz-pecã
Ingredients: spray para cozinhar vegetais; 4 ovos grandes; 1/2 xícara. água; 1 pacote. mistura de bolo amarelo; 1/4 xícara. chips de amêndoa; 1/4 xícara. nozes picadas finamente, torradas; 3 a 4 colheres de sopa. açúcar de confeiteiro; 2 c. chantilly; 2 colheres de sopa. açúcar de confeiteiro peneirado; 4 a 6 colheres de sopa. licor de praliné, dividido*; açúcar de confeiteiro adicional; Molho Praliné; guarnições (chantilly e metades de nozes torradas)

Roulage de caramelo e noz-pecã

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Toffee-Pecan Roulage é um jantar impressionante. Feito com spray de cozinha vegetal, 4 ovos grandes, 1/2 xícara. água, 1 pacote. mistura para bolo amarelo e 1/4 xícara. chips de amêndoa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Cubra 2 panelas de gelatina (15 x 10 x 1 polegada) com spray de cozinha; forre com papel manteiga e cubra com spray de cozinha. Reserve. Bata os ovos em uma tigela grande em velocidade média-alta na batedeira por 5 minutos. Adicione a água, batendo em velocidade baixa para misturar. Aos poucos, adicione a mistura para bolo, batendo em velocidade baixa até ficar umedecido. Bata em velocidade média-alta por 2 minutos.

Junte as lascas de tijolo e as nozes picadas. Divida a massa ao meio e espalhe uniformemente nas formas preparadas.

(As camadas serão finas.) Asse cada bolo a 350° na grelha do meio em fornos separados por 13 minutos ou até que o bolo volte quando tocado levemente no centro.

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