Caramelo
Toffee é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 1 c. manteiga (não margarina), 1 colher de sopa. xarope de karo branco, 2 colheres de sopa. água e 3/4 xícara. nozes picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Derreta a manteiga em fogo baixo; misture o açúcar e retire do fogo.
Mexa até que a manteiga e o açúcar estejam completamente misturados (nenhuma manteiga deve flutuar por cima), aproximadamente 5 minutos.
Adicione Karo e água e volte ao fogo.
Cozinhe até que a temperatura no termômetro de doces atinja 295°.
Adicione as nozes picadas e coloque-as em uma assadeira untada com manteiga.
Enquanto esfria, passe uma espátula sob o doce para evitar que grude. Quando o doce estiver bem duro, espalhe 1/2 chocolate de um lado e polvilhe com 1/2 nozes moídas. Repita com o outro lado.
Quando o chocolate estiver completamente seco, quebre o doce em pedaços. Deve ser armazenado em local fresco.
Pode ser congelado.
🍷 Combinações Perfeitas
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