टोफ़ी
टॉफ़ी एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1 सी. मक्खन (मार्जरीन नहीं), 1 बड़ा चम्मच। सफेद कारो सिरप, 2 बड़े चम्मच। पानी और 3/4 सी. कटे हुए पेकान, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मक्खन को धीमी आंच पर पिघलाएं; चीनी मिलाएं और आंच से उतार लें।
मक्खन और चीनी पूरी तरह से मिश्रित होने तक हिलाएँ (कोई भी मक्खन ऊपर नहीं तैरना चाहिए), लगभग 5 मिनट।
कारो और पानी डालें और आंच पर वापस रखें।
कैंडी थर्मामीटर पर तापमान 295° तक पहुंचने तक पकाएं।
कटा हुआ पेकान डालें और मक्खन लगी कुकी शीट पर डालें।
जैसे ही यह ठंडा हो जाए, चिपकने से रोकने के लिए कैंडी के नीचे स्पैटुला चलाएं। जब कैंडी काफी सख्त हो जाए, तो एक तरफ 1/2 चॉकलेट फैलाएं और 1/2 पिसा हुआ पेकान छिड़कें। दूसरी तरफ से दोहराएँ.
जब चॉकलेट पूरी तरह सूख जाए तो कैंडी को टुकड़ों में तोड़ लें। इसे ठंडी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।
जमाया जा सकता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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