トフィー
トフィーは適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。砂糖、1c。バター(マーガリンではない)、大さじ1。ホワイトカロシロップ、大さじ2。水と3/4 c。刻んだピーカンナッツを使用したこのレシピでは、本格的で満足のいく味わいが楽しめます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
バターを低温で溶かします。砂糖を加えてかき混ぜ、火から下ろします。
バターと砂糖が完全に混ざるまで(バターが表面に浮いてはいけません)、約5分間かき混ぜます。
カロと水を加えて再び火にかける。
キャンディー温度計の温度が295°に達するまで調理します。
刻んだピーカンナッツを加え、バターを塗ったクッキーシートの上に置きます。
冷めたら、くっつかないようにスパチュラをキャンディーの下に通します。キャンディーがかなり硬い場合は、片面にチョコレートの1/2を広げ、ピーカンナッツ粉の1/2を振りかけます。反対側でも繰り返します。
チョコレートが完全に乾いたら、キャンディーを細かく砕きます。涼しい場所に保管する必要があります。
冷凍可能です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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