Tilapia En Papillote(羊皮纸罗非鱼)
这是一个快速而简单的食谱,需要很少的努力,但味道和外观都令人惊叹。这也可以搭配柠檬烩饭或白米饭。你也可以直接吃鱼。上菜时,不要打开袋子,只需将其侧面撕开,然后打开足以从袋子中取出食物即可。这样可以将所有的果汁和味道保留在一个地方,而且看起来不错。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在烤盘上涂黄油,这样烘烤时包装袋的底部就会变成棕色。
准备 4 张羊皮纸,将每张羊皮纸对折,并将罗非鱼片放在每张羊皮纸折叠的一侧中央。
用盐和黑胡椒给罗非鱼调味。
在鱼片上撒上等量的番茄、大蒜、罗勒和刺山柑。
将柠檬汁撒在鱼片上。
将 1 汤匙黄油放在鱼上。
将白葡萄酒淋在鱼片上。
先卷起纸张的两侧,然后卷起顶部,沿一侧留出 1/2 英寸的空间;折叠密封。
在包装袋底部涂上 1 汤匙黄油,然后放在烤盘上。
在预热的烤箱中烘烤 15 至 20 分钟,直至鱼用叉子轻松剥落。
🍷 完美搭配
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