Тилапия в пергаменте (Тилапия в пергаменте)
Это быстрый и простой рецепт, который не требует особых усилий, но имеет потрясающий вкус и внешний вид. Его также отлично подают с ризотто с лимоном или просто с белым рисом. Вы также можете съесть рыбу отдельно. Подавая блюдо, не разворачивайте пакет, а просто разорвите его набок и откройте настолько, чтобы можно было есть из пакета. Благодаря этому все соки и ароматизаторы будут собраны в одном месте, и это будет выглядеть красиво.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
Смажьте противень маслом, чтобы дно пакетов подрумянилось при выпекании.
Подготовьте 4 листа пергаментной бумаги, сложив каждый лист пополам и поместив филе тилапии по центру одной стороны сгиба каждого листа.
Приправьте тилапию солью и черным перцем.
Выложите на филе равное количество помидоров, чеснока, базилика и каперсов.
Сбрызните филе лимонным соком.
Положите 1 столовую ложку сливочного масла поверх рыбы.
Полить филе белым вином.
Сначала сверните стороны бумаги, затем верх, оставив пространство 1/2 дюйма вдоль одного края; сложите, чтобы запечатать.
Смажьте дно пакетов 1 столовой ложкой сливочного масла и разложите на противне.
Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока рыба не будет легко отделяться вилкой, 15–20 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий