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Tilapia En Papillote (Tilapia En Pergamino)
Esta es una receta rápida y fácil que requiere muy poco esfuerzo pero que sabe y se ve increíble. Esto también se sirve excelente con una guarnición de risotto de limón o simplemente arroz blanco. También puedes comer el pescado solo. Al servir el plato, no despliegue la bolsa, simplemente ábrala de lado y ábrala lo suficiente para comer de la bolsa. Esto mantiene todos los jugos y el sabor en un solo lugar y queda bien.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Unte con mantequilla una bandeja para hornear para que la parte inferior de los paquetes se dore cuando se hornee.
Prepare 4 hojas de papel pergamino doblando cada hoja por la mitad y colocando un filete de tilapia centrado en un lado del pliegue de cada hoja.
Sazone la tilapia con sal y pimienta negra.
Cubra los filetes con cantidades iguales de tomate, ajo, albahaca y alcaparras.
Espolvorea jugo de limón sobre los filetes.
Coloque 1 cucharada de mantequilla encima del pescado.
Rocíe vino blanco sobre los filetes.
Enrolle primero los lados del papel, luego la parte superior, dejando un espacio de 1/2 pulgada a lo largo de un borde; doblar para sellar.
Engrase el fondo de los paquetes con 1 cucharada de mantequilla y colóquelos en la bandeja para hornear.
Hornee en horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 15 a 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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