कनाडा के पूर्वी तट से मूल डोनेयर

एक कटोरे में, पिसा हुआ बीफ़, काली मिर्च, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, नमक, लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च और अजवायन को एक साथ अच्छी तरह मिला लें।

मसालेदार मांस को मोटी रोटी के आकार में पैक करें, ढक दें और रात भर रेफ्रिजरेटर में रख दें।

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

मांस के पाव को बेकिंग शीट पर रखें, और 1 घंटे के लिए बेक करें, पकने के बीच में पाव को पलट दें।

मांस की रोटी को ठंडा होने दें ताकि यह काटने के लिए एक साथ रहे।

एक कटोरे में वाष्पीकृत दूध और सफेद चीनी को एक साथ मिलाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए, तब तक हिलाएं, और फिर स्वाद के लिए प्रत्येक मिश्रण के बाद चम्मच से सिरका मिलाएं।

परोसने तक सॉस को फ्रिज में रखें।

मीट लोफ को 1/4-इंच मोटे स्लाइस में काटें, और स्लाइस को एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तब तक भूरा करें जब तक कि दोनों तरफ से भूरा और कुरकुरा न हो जाए, प्रति साइड लगभग 5 मिनट।

पीटा ब्रेड के गोल टुकड़ों पर थोड़ा सा पानी छिड़कें और प्रत्येक को गर्म तवे पर दबाकर गर्म कर लें।

परोसने के लिए, गर्म पीटा ब्रेड में मांस के कई टुकड़े रखें और मांस के ऊपर लगभग 2 बड़े चम्मच सॉस डालें।

पीटा ब्रेड को कोन आकार में रोल करें, सॉस को बाहर टपकने से बचाने के लिए एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें और परोसें।