泰式牛肉西兰花
泰式牛肉西兰花是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅牛肉圆牛排、2 汤匙制成。食用油,2 汤匙。柠檬汁,1 1/2 茶匙。碎红辣椒和 1 至 1 1/2 茶匙。 nam pla(鱼露),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
部分冷冻圆牛排。
用锋利的刀将肉切成薄片并切成一口大小的块。
在搅拌容器中,将水、大蒜、2 汤匙食用油、柠檬汁、酱油、红辣椒、鱼露和玉米淀粉混合。
盖上盖子并搅拌直至光滑。
放在一边。
用高温加热炒锅或大煎锅。添加2汤匙食用油。
炒西兰花 3 至 4 分钟或直至脆嫩。
从锅中取出西兰花。
如有必要,添加更多油;添加一半的牛肉条。
炒3分钟;取出并完成剩余牛肉的烹饪,然后将所有牛肉和西兰花放回锅中。
加入玉米淀粉混合物搅拌。
煮并搅拌直至变稠并起泡。
盖上盖子再煮1分钟。
与米饭或中国面条一起食用。
4人份。
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