タイ産牛肉とブロッコリー
タイ産牛肉とブロッコリーは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの牛モモ肉ステーキ、大さじ2で作ります。食用油、大さじ2。レモン汁、小さじ1 1/2。砕いた赤唐辛子と小さじ1〜1 1/2。ナンプラー（魚醤）を使った本格的な味わいが楽しめるレシピです。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ラウンドステーキを部分的に冷凍します。
鋭利なナイフを使って、肉を非常に薄く、一口大にスライスします。
ミキサー容器に水、ニンニク、食用油大さじ2、レモン汁、醤油、赤唐辛子、魚醤、コーンスターチを入れて混ぜます。
カバーをして滑らかになるまで混ぜます。
脇に置いておきましょう。
中華鍋または大きなフライパンを強火で加熱します。食用油大さじ2を加えます。
ブロッコリーを3〜4分間、またはカリカリとした柔らかさになるまで炒めます。
中華鍋からブロッコリーを取り出します。
必要に応じてオイルを追加します。牛肉ストリップの半分を追加します。
3分間炒めます。残りの牛肉を取り出して調理を終えたら、すべての牛肉とブロッコリーを中華鍋に戻します。
コーンスターチ混合物を加えてかき混ぜます。
とろみがついて泡立つまで煮てかき混ぜます。
蓋をしてさらに1分煮ます。
ご飯や中華麺にかけてお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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