テキサス風ピカンテソース
テキサス風ピカンテソースは、約 1 時間で準備できる比較的簡単なディナーです。ニンニク、トマトペースト、コショウ、塩、フレッシュトマトで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
代替品: ハラペーニョの代わりにハバネロ 1 1/2 個を使用すると、温かくなりますが、辛すぎません。 テキサス風ピカンテソースの作り方: ハラペーニョコショウ、ニンニク、トマトペースト、砂糖、酢、ミョウバン、スパイスをミキサーまたはフードプロセッサーで混ぜます。
望ましい一貫性が得られるまで処理します。
切った野菜を大きな鍋に入れて混ぜます。
沸騰したら火を弱め、45分間煮ます。
1/2 インチのヘッドスペースを残して、加熱滅菌した 1 パイントの瓶に注ぎます。密封し、沸騰水浴で 15 分間、または圧力缶詰機で 10 ポンドの圧力で 5 分間処理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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