Picante-Sauce nach Texas-Art

Name: Picante-Sauce nach Texas-Art
Cook time: 60 min
Ingredients: 4 -8 Knoblauchzehen; 4 Tomatenmark; 1 Pfeffer; 1/2 Salz; 1 frische Tomaten; 4 Alaun; 1/4 Kreuzkümmel; 1/2 Zucker; 1/2 Essig; 1 grüner Pfeffer; 1 Zwiebel

⏱️ Fertig in 1h 🔥 Kochzeit 1h 👁️ 3 Aufrufe

Picante-Sauce nach Texas-Art ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Knoblauchzehen, Tomatenmark, Pfeffer, Salz und frischen Tomaten und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Kochen 1h

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 276

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 1.1g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2796mg 122%

Kohlenhydrate gesamt 63.3g 23%

Ballaststoffe 7.5g 27%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 6g 12%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Ersatz: 1 1/2 Habanero anstelle von Jalapeño macht es warm, aber nicht zu scharf. Zur Herstellung der Picante-Sauce nach Texas-Art: Jalapeño-Pfeffer, Knoblauch, Tomatenmark, Zucker, Essig, Alaun und Gewürze in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermischen.

Bis zur gewünschten Konsistenz verarbeiten.

Gehacktes Gemüse in einen großen Topf geben.

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen.

In heiße, sterilisierte 1-Pint-Gläser füllen und dabei einen Freiraum von 1,27 cm lassen. Versiegeln und 15 Minuten lang im kochenden Wasserbad oder 5 Minuten lang in einem Druckscanner bei 10 Pfund Druck verarbeiten.