Teriyaki Chicken Cordon Bleu

Legen Sie die Hähnchenschenkel zwischen zwei schwere Plastikfolien (wiederverschließbare Gefrierbeutel funktionieren gut) auf eine feste, ebene Fläche.

Das Hähnchen mit der glatten Seite eines Fleischhammers fest auf eine Dicke von 1/2 Zoll klopfen.

Teriyaki-Sauce und Chili-Sauce in einer Schüssel verrühren und in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel füllen.

Das Hähnchen dazugeben, mit der Marinade bestreichen, überschüssige Luft herausdrücken und den Beutel verschließen.

18 bis 24 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Sprühen Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Kochspray mit Buttergeschmack ein.

Nehmen Sie das Hähnchen aus der Marinade und schütteln Sie den Überschuss ab.

Die restliche Marinade wegwerfen.

Legen Sie jeden Hähnchenschenkel flach hin, legen Sie dann eine Scheibe Schinken auf jeden Schenkel und anschließend den Streichkäse.

Rollen Sie jeden Hähnchenschenkel um den Käse und den Schinken herum und befestigen Sie jede Rolle mit einem Zahnstocher. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Hähnchen.

Besprühen Sie jedes Bündel mit dem Kochspray mit Buttergeschmack.

Geben Sie die Panko-Flocken auf eine Schüssel, rollen Sie die Bündel dann in die Krümel und legen Sie sie auf die vorbereitete Auflaufform.

Sprühen Sie die Bündel noch einmal leicht ein.

Backen Sie die Hähnchenbündel 35 bis 40 Minuten lang, bis die Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt.

Ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Mitte des Huhns eingeführt wird, sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.