तेलापिया सोरशे झाल
तेलापिया सोरशे झाल तिलापिया को हरी मिर्च, हल्दी और सरसों के तेल के साथ तीखी बंगाली सरसों की ग्रेवी में पकाया जाता है। यह कुरकुरा, पीला होता है और गर्म चावल के ऊपर चम्मच से डालना सबसे अच्छा होता है, जबकि मछली नरम रहती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
सरसों के दानों को थोड़ी देर के लिए भिगो दें, फिर उन्हें हरी मिर्च और चुटकी भर नमक के साथ पीस लें।
तिलापिया को हल्दी और नमक के साथ सीज़न करें, फिर हल्का भूरा होने तक भूनें।
कलौंजी को सरसों के तेल में तड़काएं और लहसुन और टमाटर को नरम होने तक पकाएं.
पीली ग्रेवी बनाने के लिए सरसों के पेस्ट को पानी के साथ मिलाएं, फिर इसमें मछली को धीरे से उबालें।
धनिया और हरी मिर्च के साथ समाप्त करें, झाल को उबले हुए चावल के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें