Telapia Sorshe Jhal
Telapia sorshe jhal es tilapia cocida a fuego lento en una fuerte salsa de mostaza bengalí con chiles verdes, cúrcuma y aceite de mostaza. Es picante, amarillo y es mejor servirlo con arroz caliente mientras el pescado se mantiene tierno.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Remoja brevemente las semillas de mostaza y luego muélelas con los chiles verdes y una pizca de sal.
Sazone la tilapia con cúrcuma y sal, luego fríala hasta que esté ligeramente dorada.
Templar las semillas de nigella en aceite de mostaza y cocinar el ajo y el tomate hasta que estén tiernos.
Agregue la pasta de mostaza con agua para hacer una salsa amarilla, luego cocine a fuego lento el pescado.
Termina con cilantro y chile verde, sirviendo el jhal con arroz al vapor.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario