Mandarinenblütenkompott (6 Portionen)
Mandarinenblütenkompott (6 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Sunkist-Mandarinen, ca. gesplitterte Mandarinenschale, ca. kochendes Wasser, (2,5 cm) Zimt, in Stücke gebrochen und . Mit ganzen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Obst waschen; Kerbe schälen und vierteln.
Entfernen Sie Teile der Schale mit den Fingern, so dass die Früchte ganz bleiben.
Den Splitter wie angegeben schälen, um 1 Tasse zu ergeben; reservieren.
Geschälte Früchte in kaltem Wasser abspülen und überschüssige weiße Membran vorsichtig mit einem kleinen Messer abkratzen.
Entfernen Sie vorsichtig den mittleren weißen Kern und trennen Sie die Abschnitte an einem Ende leicht ab, damit sie „Blütenblättern“ ähneln. In einer tiefen mittelgroßen Schüssel beiseite stellen.
Gewürze und Lorbeerblatt mit kochendem Wasser übergießen; 5 Minuten ziehen lassen und die Flüssigkeit in einen Topf abseihen.
Gesplitterte Schale, Zucker und Mandarinensaft hinzufügen; Unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
10 Minuten lang kräftig kochen, bis ein Sirup entsteht. Gießen Sie den Sirup sofort über die Mandarinen und begießen Sie ihn einige Minuten lang.
Mehrere Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen, bis es vollständig abgekühlt ist, dabei mehrmals begießen.
Auf einzelnen Desserttellern mit etwas Sirup und Schale servieren; Bestreuen Sie die Spitzen mit Kokosnuss.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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