Tamago Yaki Fry
Tamago Yaki Fry verwandelt gerolltes japanisches Omelett in knackige, leicht umhüllte und fritierte Scheiben mit süßem Soja-Dashi-Geschmack im Inneren. Mit geriebenem Daikon, Frühlingszwiebeln und einer Dip-Sauce servieren.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Eier mit Dashi, Soja, Zucker und Mirin verquirlen.
Kochen Sie dünne Schichten in einer Tamagoyaki-Pfanne und rollen Sie sie zu einem ordentlichen Block zusammen.
Das Omelett abkühlen lassen, in dicke Scheiben schneiden und mit Mehl bestäuben.
Leicht mit Ei und Panko bestreichen und knusprig braten.
Mit geriebenem Daikon, Frühlingszwiebeln und Dip-Sauce servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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