टैको भरवां मिर्च

ऊपर से काट लें और प्रत्येक मिर्च से बीज हटा दें।

बेकिंग डिश में रखें और पहले से गरम ओवन में 350˚F (175˚C) पर 20 मिनट तक बेक करें।

जब मिर्च भुन रही हो - मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें। ग्राउंड बीफ़ डालें और पूरे टैको सीज़निंग पैकेट के साथ सीज़न करें। लगभग 5-6 मिनट तक बीफ़ को सभी तरफ से भूरा होने दें।

ध्यान दें: यदि आपने अपना खुद का टैको मसाला बनाया है, तो आप 2 बड़े चम्मच जोड़ना चाहेंगे। उपरोक्त सामग्रियां इस रेसिपी की आवश्यकता से अधिक बनाएंगी।

कटा हुआ प्याज डालें - नरम होने तक, लगभग 4-5 मिनट तक पकाते रहें।

आंच को मध्यम कर दें। काली फलियाँ, ब्राउन चावल, मक्का और सालसा मिलाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।

1 कप (100 ग्राम) पनीर डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए। आंच से उतार लें.

मिर्च को ओवन से निकालें और प्रत्येक को टैको मिश्रण से भरें। ऊपर से अतिरिक्त पनीर डालें।

पनीर के पिघलने तक 15 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें।

प्रत्येक काली मिर्च के ऊपर गुआकामोल और खट्टा क्रीम का एक बड़ा चम्मच डालें। ऊपर से अतिरिक्त पनीर डालें।

आनंद लेना!