शेखवान बैंगन

शेखवान बैंगन

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शेखवान बैंगन एक मध्यम आसान डिनर है। 2 मध्यम बैंगन (प्रत्येक 3/4 पाउंड), 1/2 सी के साथ बनाया गया। प्लस 2 बड़े चम्मच। चिकन शोरबा, विभाजित, 1 बड़ा चम्मच। मूंगफली या वनस्पति तेल, 2 चम्मच। ताजा अदरक की जड़ और 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ। चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

बैंगन को धो लें और उनकी टोपी काट लें, लेकिन छीलें नहीं।

1 इंच के टुकड़ों में काटें और 2-क्वार्ट कैसरोल में रखें।

1/2 कप शोरबा डालें और ढक्कन या प्लास्टिक रैप से ढक दें।

खाना पकाने के बीच में हिलाते हुए, हाई पर 8 से 10 मिनट के लिए या नरम होने तक माइक्रोवेव करें। मूंगफली के तेल को 2 कप गिलास में रखें।

लहसुन और अदरक की जड़ डालें।

30 सेकंड के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें।

चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं।

बचे हुए 2 बड़े चम्मच शोरबा, गर्म बीन सॉस, सोया सॉस, शेरी, सिरका और तिल के तेल में मिलाएं।

30 से 60 सेकंड के लिए या थोड़ा गाढ़ा होने तक हाई पर माइक्रोवेव करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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