Berenjena de Szechwan
La berenjena de Szechwan es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 berenjenas medianas (3/4 lb cada una), 1/2 c. más 2 cucharadas. caldo de pollo, dividido, 1 cucharada. Aceite de maní o vegetal, 2 cucharaditas. raíz de jengibre fresca picada y 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Enjuague las berenjenas y córteles las tapas, pero no las pele.
Córtelo en trozos de 1 pulgada y colóquelo en una cacerola de 2 cuartos.
Agregue 1/2 taza de caldo y cubra con una tapa o film transparente.
Revolviendo a mitad de la cocción, cocínelo en el microondas a temperatura alta durante 8 a 10 minutos o hasta que esté tierno. Coloque el aceite de maní en un vaso medidor de 2 tazas.
Agrega el ajo y la raíz de jengibre.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos.
Agregue el azúcar y la maicena.
Incorpora las 2 cucharadas restantes de caldo, la salsa de frijoles picante, la salsa de soja, el jerez, el vinagre y el aceite de sésamo.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 30 a 60 segundos o hasta que espese un poco.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario