瑞士烤小牛肉
瑞士烤小牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 2 1/2 至 3 磅烤小牛肉、1 罐（7 1/2 盎司）番茄制成，切碎，3/4 杯。熟火腿切丁，2汤匙。干白葡萄酒和2汤匙。玉米淀粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将肉，脂肪面朝上，放在浅烤盘的架子上。在 325° 烤箱中烘烤 1 3/4 小时。
将肉取出盛入盘中。从平底锅汁中撇去脂肪。
在锅汁中加入未沥干的西红柿、火腿、葡萄酒和少许胡椒。
将玉米淀粉和1/2杯冷水混合；搅拌成番茄混合物。
煮并搅拌直至浓稠且起泡。
再煮并搅拌 2 分钟。
添加奶酪。
搅拌直至融化。
与肉一起食用。
🍷 完美搭配
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