Asado de ternera suizo
El asado de ternera suizo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 1/2 a 3 libras de ternera asada, 1 lata (7 1/2 oz) de tomates cortados, 3/4 c. jamón cocido cortado en cubitos, 2 cucharadas. vino blanco seco y 2 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque la carne, con la grasa hacia arriba, sobre una rejilla en una fuente para asar poco profunda. Ase en un horno a 325° durante 1 3/4 horas.
Retire la carne a un plato. Quite la grasa de los jugos de la sartén.
Agregue los tomates sin escurrir, el jamón, el vino y una pizca de pimienta al jugo de la sartén.
Combine la maicena y 1/2 taza de agua fría; Incorpora la mezcla de tomate.
Cocine y revuelva hasta que esté espeso y burbujeante.
Cocine y revuelva 2 minutos más.
Agrega queso.
Revuelva hasta que se derrita.
Servir con carne.
🍷 Maridajes Perfectos
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