Vitela Suíça Assada
Swiss Veal Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 a 3 lb de vitela assada, 1 (7 1/2 onças) lata de tomate, cortado, 3/4 xícara. presunto cozido em cubos, 2 colheres de sopa. vinho branco seco e 2 colheres de sopa. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque a carne, com a gordura voltada para cima, em uma gradinha em uma assadeira rasa. Asse em forno a 325° por 1 3/4 horas.
Retire a carne para uma travessa. Retire a gordura dos sucos da frigideira.
Adicione os tomates não drenados, o presunto, o vinho e um pouco de pimenta aos sucos da panela.
Combine o amido de milho e 1/2 xícara de água fria; mexa na mistura de tomate.
Cozinhe e mexa até ficar espesso e borbulhante.
Cozinhe e mexa mais 2 minutos.
Adicione o queijo.
Mexa até derreter.
Sirva com carne.
🍷 Combinações Perfeitas
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