瑞士火锅
瑞士火锅是一顿比较简单的晚餐。由 3/4 磅瑞士奶酪、1 1/4 瓣大蒜、少许胡椒、适量盐和 1 汤匙制成。通用面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将奶酪切成细条;放入袋子中。
加入面粉,搅拌。搅拌均匀,直到涂上奶酪。
将蒜瓣切成两半;用两半切开的侧面充分擦拭火锅锅的内部。
压1/4瓣大蒜;放入火锅锅中。
添加苏玳,放在火焰上。加热直至气泡开始上升,不要盖上盖子或煮沸。
逐渐加入奶酪;用小火煮,不断搅拌,直至融化。加入胡椒和肉豆蔻;如果混合物变得太稠,则添加温热的苏特恩。
与法式面包块、花椰菜花、蘑菇和卷起的意大利辣香肠片一起食用。
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