スイスフォンデュ
スイスフォンデュは、適度に簡単なディナーです。スイスチーズ3/4ポンド、ニンニク1 1/4片、コショウ少々、塩（お好みで）、大さじ1で作ります。中力粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
チーズを薄いストリップに切ります。バッグに入れます。
小麦粉を加えて混ぜます。チーズがコーティングされるまでよく混ぜます。
ニンニクを半分に分けます。フォンデュ鍋の内側を両半分の切り口でよくこすります。
ニンニク1/4片を押します。フォンデュ鍋に入れます。
ソーテルヌを加えて火にかけます。泡が立ち始めるまで加熱し、蓋をしたり沸騰させたりしないでください。
チーズを徐々に加えます。常にかき混ぜながら、溶けるまで弱火で調理します。コショウとナツメグを加えてかき混ぜます。混合物が濃くなりすぎる場合は、温めたソーテルヌを加えます。
角切りフランスパン、カリフラワーの花、マッシュルーム、丸めたペパロニのスライスをディップ用に添えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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