Швейцарский сырно-луковый суп
Швейцарский сырно-луковый суп – впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 измельченного зубчика чеснока, 3 ст. тонко нарезанного лука, 5 ст. сливочного масла, 3 ст. муки и 2 гр. воды или бульона, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюле.
Добавьте чеснок, лук, горчицу и соль.
Обжарить до готовности.
Добавьте воду.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне.
В отдельной кастрюле растопите оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла.
Вмешайте 3 столовые ложки муки и варите, помешивая, на слабом огне 1 минуту.
Положите вафлю (поглотитель тепла) под форму.
Добавьте молоко; варите, взбивая, до однородной и густой консистенции, от 5 до 8 минут.
Добавьте перец, тамари, Табаско и Ворчестершир, хрен, шерри, сыр и лук.
Варить на медленном огне 8-10 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий