مخلل الكوسة الحلوة
مخلل الكوسة الحلوة هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و16 دقيقة. مصنوعة مع ج. كوسة شرائح رقيقة، ج. بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة، فلفل أخضر حلو، مكعبات. الملح و ج. الخل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
اغسل الخيار بأي حجم.
إذا كانت صلبة، 2 جالون.
اصنع محلول ملحي من 2 كوب ملح إلى 1 جالون من الماء؛ يغلي ويصب فوق الخيار في وعاء حجري.
تزن؛ دعونا نقف 7 أيام.
بالُوعَة؛ يغسل ويقطع إلى قطع.
لمدة 3 أيام القادمة، قم بإعداد محلول يومي من 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الشبة.
يُسكب فوق الخيار الذي تم تجفيفه والتخلص من السائل القديم.
في صباح اليوم الرابع، سخني 6 أكواب من الخل الأبيض، 5 أكواب من السكر، 1/3 كوب من بهارات المخلل و1 ملعقة كبيرة من بذور الكرفس (يمكن ربط البهارات بقطعة قماش).
يُسخن حتى الغليان ويُسكب فوق المخللات.
في صباح اليوم الخامس، صفي السائل في وعاء.
أضف 1 كوب سكر.
إعادة التسخين.
صب فوق المخللات.
في صباح اليوم السادس، صفيها في المقلاة.
أضف 1 كوب سكر.
قم بتعبئة المخللات في مرطبانات معقمة واملأها حتى نصف بوصة من أعلى الجرة بالسائل المغلي.
ختم في وقت واحد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً