甘酸っぱい野菜
甘酸っぱいグリーンズは、適度に簡単なディナーです。 1/2ポンドのグリーンで作られています。カブ、マスタードまたはコラード、ベーコン 2 枚、中力粉 小さじ 4、熱湯 3/4 カップ、砂糖大さじ 1 を加えたこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
青菜の茎や傷んだ部分は取り除きます。
野菜を冷水で徹底的に洗い、泥や砂の粒子を取り除きます。
葉を細かく切るかちぎります。
蓋付きの鍋に、大量の沸騰した塩水で野菜を柔らかくなるまで約60〜75分間調理します。
よく水を切り、洗い流してください。
フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒めます。
ベーコンを取り出し、ドリップをフライパンに取っておきます。ベーコンを砕いて脇に置きます。
小麦粉をドリップに混ぜます。
お湯を加えます。とろみがついて泡立つまで調理してかき混ぜます。
砂糖、リンゴ酢、塩、コショウを加えて混ぜます。
水を切って調理した野菜を加えてかき混ぜます。しっかり加熱します。
砕いたベーコンを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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