الخضر الحلو والحامض
Sweet-Sour Greens هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 رطل من الخضر؛ اللفت، الخردل أو الكرنب، شريحتان من لحم الخنزير المقدد، 4 ملاعق صغيرة من الدقيق متعدد الأغراض، 3/4 كوب ماء ساخن و1 ملعقة كبيرة سكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تخلص من سيقان الخضر وأي أجزاء تالفة.
اغسل الخضروات جيدًا بالماء البارد لإزالة جزيئات الأوساخ والرمال.
قطع أو تمزيق الأوراق إلى قطع صغيرة.
في قدر مغطى، تُطهى الخضار في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية، لمدة تتراوح بين 60 إلى 75 دقيقة.
يُصفى جيدًا ويُشطف.
في المقلاة، طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش.
قم بإزالة لحم الخنزير المقدد، واحتفظ بالمرق في المقلاة. تفتت لحم الخنزير المقدد وتوضع جانبا.
مزيج الدقيق في المرق.
أضف الماء الساخن. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.
ضجة في السكر وخل التفاح والملح والفلفل.
أضيفي الخضار المطبوخة والمجففة. الحرارة جيدا.
مقبلات مع لحم الخنزير المقدد المفتت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً