खट्टा-मीठा साग
खट्टा-मीठा साग एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/2 पौंड साग से बना; शलजम, सरसों या कोलार्ड, 2 स्लाइस बेकन, 4 चम्मच मैदा, 3/4 कप गर्म पानी और 1 बड़ा चम्मच चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
हरी सब्जियों के तने और किसी भी क्षतिग्रस्त हिस्से को हटा दें।
गंदगी और रेत के कणों को हटाने के लिए हरी सब्जियों को ठंडे पानी में अच्छी तरह धोएं।
पत्तों को छोटे टुकड़ों में काटें या फाड़ें।
ढके हुए सॉस पैन में, हरी सब्जियों को बड़ी मात्रा में उबलते नमकीन पानी में नरम होने तक, लगभग 60 से 75 मिनट तक पकाएं।
अच्छी तरह छान लें और धो लें।
कड़ाही में बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं।
बेकन निकालें, टपकने वाले टुकड़ों को कड़ाही में सुरक्षित रखें। बेकन को टुकड़ों में तोड़ें और एक तरफ रख दें।
आटे को टपकाकर मिला लें.
गरम पानी डालें; गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक पकाएं और हिलाएं।
चीनी, साइडर सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
छानी हुई, पकी हुई हरी सब्जियाँ मिलाएँ; अच्छी तरह गरम करें.
क्रम्बल किए हुए बेकन से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें