甜面团
甜面团是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。温水,2 包。活性干酵母,1 1/2 c.温牛奶,1/2 c。糖和2茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
量入主锅温水。
添加干酵母,搅拌溶解。
加入牛奶、糖、盐、鸡蛋、起酥油和 3 杯面粉。
用勺子搅拌直至光滑。
添加足够的剩余面粉以方便处理。
用手搅拌。
转到撒了少许面粉的板上。
揉捏至光滑且有弹性(约5分钟)。
放入涂有油脂的碗中,涂有油脂的一面朝上。
用湿布盖住。
放在温暖的地方发酵至两倍大。
向下冲;再次发酵直至几乎翻倍。
将面团分成所需的面包卷;形状。
发酵并在 350° 下烘烤 12 至 15 分钟。
数量:
1 个大咖啡蛋糕或 1 1/2 至 2 打面包卷。
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