甜面团

甜面团

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甜面团是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。温水,2 包。活性干酵母,1 1/2 c.温牛奶,1/2 c。糖和2茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

量入主锅温水。

添加干酵母,搅拌溶解。

加入牛奶、糖、盐、鸡蛋、起酥油和 3 杯面粉。

用勺子搅拌直至光滑。

添加足够的剩余面粉以方便处理。

用手搅拌。

转到撒了少许面粉的板上。

揉捏至光滑且有弹性(约5分钟)。

放入涂有油脂的碗中,涂有油脂的一面朝上。

用湿布盖住。

放在温暖的地方发酵至两倍大。

向下冲;再次发酵直至几乎翻倍。

将面团分成所需的面包卷;形状。

发酵并在 350° 下烘烤 12 至 15 分钟。

数量:

1 个大咖啡蛋糕或 1 1/2 至 2 打面包卷。

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