红薯热卷
红薯热卷是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。皮尔斯伯里热卷混合物，1/3 c。小麦胚芽，2 汤匙。糖，1 c。水（加热120〜130〜）和3/4 c。将煮熟的红薯捣碎，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在两个 8 至 9 英寸的圆形蛋糕盘上涂上油脂。
在大碗中，将面粉混合物与铝箔袋中的酵母、小麦胚芽和糖混合；搅拌均匀。
加入热水、红薯、人造黄油和 1 个鸡蛋，搅拌直至面团脱离碗壁。
将面团放在撒有少许面粉的表面上，手上涂上油脂和面粉；将面团揉成球状。揉5分钟至光滑；如果面团变粘，撒上面粉。
用大碗盖住面团；休息 5 分钟。将面团分成16等份；捏成球状。
将边缘拉到下方，这样顶部就会光滑。
将 8 个球放在每个涂有油脂的平底锅上，光滑面朝上。
盖上毛巾，放在温暖的地方发酵约 30 分钟，直至面团变轻且体积增大一倍。烤箱预热至375°；揭开面团。
在小碗中，打入鸡蛋和水；刷在面包卷上，然后撒上小麦胚芽。
烘烤 20 至 25 分钟直至呈金黄色。
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