Gratin de carottes et patates douces
Le gratin de patates douces et de carottes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. patates douces, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce, 2 c. carottes tranchées (j'utilise des carottes pré-tranchées du supermarché), 1/3 c. jus d'orange, 2 c. cassonade et 1/2 c. canneberges séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 350°.
Mettez les patates douces et les carottes dans la marmite; couvrir d'eau.
Porter à ébullition et cuire dix minutes ou jusqu'à tendreté.
Dans un grand bol, mélanger les quatre ingrédients suivants (jus, sel et poivre).
Égoutter le mélange de patates douces; ajouter au bol et remuer pour enrober.
Transférer dans une cocotte recouverte d'un spray antiadhésif et cuire au four pendant 20 minutes.
Saupoudrer de fromage et cuire encore dix minutes.
🍷 Accords Parfaits
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