Süßkartoffel-Karotten-Gratin
Süßkartoffel-Karotten-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Süßkartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 2 c. geschnittene Karotten (ich verwende vorgeschnittene Karotten aus dem Supermarkt), 1/3 c. Orangensaft, 2 EL. brauner Zucker und 1/2 c. Mit getrockneten Preiselbeeren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 350° vorheizen.
Süßkartoffeln und Karotten in den Topf geben; mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen und zehn Minuten kochen lassen oder bis es weich ist.
In einer großen Schüssel die nächsten vier Zutaten vermischen (Saft, Salz und Pfeffer).
Süßkartoffelmischung abgießen; In die Schüssel geben und zum Überziehen umrühren.
In eine mit Antihaftspray beschichtete Auflaufform geben und 20 Minuten backen.
Käse darüberstreuen und weitere zehn Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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