红薯早餐烘焙

红薯早餐烘焙

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烤红薯早餐是一顿令人印象深刻的晚餐。这个食谱由大红薯、橄榄油、盐、胡椒和鸡蛋制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 425°F (220°C)。

使用曼陀林将红薯纵向切成约 3 毫米厚的片。

在一个大碗中,将切片红薯、油、1 茶匙盐和 1 茶匙胡椒粉混合。搅拌直至涂好。

将红薯片放在烤盘上,烘烤 10 分钟,直至边缘开始变脆。

在一个大碗中,将鸡蛋、西红柿、葱、甜椒、大蒜粉、剩余的一茶匙盐、剩余的一茶匙胡椒和牛奶混合在一起。搅拌均匀。

将红薯从烤箱中取出,并将烤箱温度降至 400°F (200°C)。

在 9 x 5 英寸(23 x 13 厘米)面包盘上涂抹油脂。在锅的侧面和底部铺上红薯片,稍微重叠。

将一半火腿片铺在红薯上,然后加入菠菜、另一层红薯、鸡蛋混合物、剩余的火腿和剩余的红薯片。

将外面的红薯片折叠在面包上。

烤30分钟。

将面包倒扣到盘子上,然后切片即可食用。

享受!

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