Picles Doces
Sweet Pickle Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. pepinos picados (cerca de 4 médios), 2 c. cebola picada, 1 pimentão verde picado, 1 pimentão vermelho doce picado (se desejar) e 1/2 xícara. sal para conservas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Combine pepinos, cebolas e pimentões em uma tigela grande; polvilhe com sal e cubra com água fria.
Deixe descansar por 2 horas.
Prepare potes e tampas para conservas caseiras de acordo com as instruções do fabricante.
Escorra bem os vegetais; pressione o líquido. Combine açúcar, vinagre, sementes de aipo e sementes de mostarda em uma panela grande; deixe ferver.
Adicione legumes escorridos; cozinhe por 10 minutos.
Embale cuidadosamente o condimento quente em potes quentes, deixando espaço livre de 1/4 de polegada.
Ajuste as tampas.
Processe por 10 minutos em enlatador de banho-maria fervente.
Rende aproximadamente 8 potes de meio litro.
🍷 Combinações Perfeitas
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