मीठे अचार का स्वाद
स्वीट पिकल रीलिश एक मामूली आसान डिनर है। 4 सी के साथ बनाया गया। कटे हुए खीरे (लगभग 4 मध्यम), 2 सी. कटा हुआ प्याज, 1 कटी हुई हरी मिर्च, 1 कटी हुई मीठी लाल मिर्च (यदि वांछित हो) और 1/2 सी. डिब्बाबंद नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
खीरे, प्याज और मिर्च को एक बड़े कटोरे में मिला लें; नमक छिड़कें और ठंडे पानी से ढक दें।
2 घंटे तक खड़े रहने दें.
निर्माता के निर्देशों के अनुसार घरेलू कैनिंग जार और ढक्कन तैयार करें।
सब्जियों को अच्छी तरह से सूखा लें; तरल बाहर दबाएँ. एक बड़े सॉसपॉट में चीनी, सिरका, अजवाइन के बीज और सरसों के बीज मिलाएं; उबाले।
छानी हुई सब्जियाँ डालें; 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
गरमा गरम जार में सावधानी से 1/4-इंच की खाली जगह छोड़कर गरम जार में पैक करें।
कैप्स समायोजित करें.
उबलते पानी के स्नान डिब्बे में 10 मिनट तक प्रक्रिया करें।
लगभग 8 आधा पिंट जार प्राप्त होता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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