मीठा अदरक का अचार
मीठा अदरक का अचार एक मामूली आसान डिनर है। 10 पौंड खीरे, फिटकरी, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। अदरक, 5 1/2 पौंड चीनी और 1/2 गैलन। सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
👨🍳 विधि
खीरे को 10 दिनों के लिए पानी में भिगो दें। बाहर निकालें और 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लें।
फिटकरी के पानी में 24 घंटे भिगोएँ (2 बड़े चम्मच फिटकरी प्रति 1 गैलन पानी)। कपड़े पर सुखाएं, फिर अदरक की चाय (1 गैलन पानी में 2 बड़े चम्मच अदरक) में 1 घंटे तक उबालें।
बाहर निकालें और चाशनी (चीनी, 1 चम्मच फिटकरी, सिरका और पतले कपड़े में बंधे मसाले) में 3 से 5 मिनट तक साफ होने तक उबालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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