العجينة الحلوة للرولز
Sweet Dough For Rolls هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. الحليب، 1 ج. ماء، 2 كجم. خميرة و 2 بيضة و 1/2 ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
جلب الحليب والماء إلى فقاعة. بارد في الثلاجة إلى فاتر.
أضيفي باقي المكونات إلى خليط الحليب. فاز حتى يمتزج جيدًا.
نخل 7 إلى 8 أكواب من الدقيق.
يُضاف 5 1/2 إلى 6 أكواب حتى يبدأ العجين في التكاثف، ثم يُضاف 1 إلى 2 كوب متبقي حتى يصبح جاهزًا للعجن.
اقلبه على لوح مطحون واعجنه لمدة 2 إلى 5 دقائق حتى يصبح ناعمًا ومرنًا.
قم بتدويرها في وعاء مدهون، مع تقريب الجانب لأعلى.
غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف (لا تتعجل).
لكمة واتركها ترتفع مرة أخرى لمدة 30 دقيقة إلى ساعة واحدة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً