مخلل قطعة حلوة
Sweet Chunk Pickles هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. ملح 1/4 ج. الخل، 2 كيو تي. الماء، 2 دوز. 3 إلى 4 بوصة خيار و1 ملعقة كبيرة. توفر هذه الوصفة مسحوق الشبة نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
غسل وتجفيف الخيار.
ضعي الخيار في وعاء حجري أو وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ.
أضف الملح وربع كوب من الخل إلى 2 لتر من الماء. جلب إلى الغليان.
صب فوق الخيار.
غطيها بطبق العشاء أو طبق الفطيرة الزجاجي.
املأ الجرة بالماء واستخدمها لوضع الطبق تحت المحلول الملحي.
غطيها واتركيها لمدة أسبوعين في مكان بارد.
(إذا تشكلت رغوة، قم بإزالتها كل يوم.)
يُصفّى ويُتخلص من المحلول الملحي ويُقطع الخيار إلى قطع بحجم 1 بوصة.
أضف الشبة إلى الخيار وقم بتغطيتها بالماء البارد. دعونا نقف 24 ساعة.
شطف جيدا واستنزاف.
ربط التوابل في كيس من القماش القطني. أضف إلى المكونات المتبقية.
جلب إلى الغليان. صب فوق الخيار.
دعونا نقف 24 ساعة.
يُصفى ويُحفظ الشراب.
يُسخن الشراب حتى الغليان ويُسكب فوق المخللات.
دعونا نقف 24 ساعة.
كرر الخطوة الأخيرة ثلاث مرات.
قم بتعبئة المخللات في مرطبانات الكرات الساخنة، مع ترك مساحة 1/4 بوصة للرأس.
إزالة كيس التوابل.
جلب شراب ليغلي.
يُسكب الغليان الساخن فوق المخللات، مع ترك مسافة ربع بوصة من الرأس.
ضبط القبعات. قم بمعالجة المكاييل والكوارترات لمدة 10 دقائق في حمام مائي مغلي.
العائد: حوالي 3 مكاييل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً