甜块泡菜
甜块泡菜是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。盐，1/4 c。醋，2 夸脱。水，2 盎司。 3至4英寸黄瓜和1汤匙。明矾粉，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将黄瓜洗净并晾干。
将黄瓜放入石罐或不锈钢容器中。
将盐和 1/4 杯醋加入 2 夸脱水中；煮沸。
倒在黄瓜上。
盖上餐盘或玻璃馅饼盘。
将罐子装满水，然后将盘子放在盐水下。
盖上盖子并在阴凉处静置 2 周。
（如果形成浮渣，请每天将其清除。）
沥干水分，倒掉盐水，将黄瓜切成 1 英寸的块。
将明矾加入黄瓜中，并用冷水淹没；静置 24 小时。
冲洗干净并沥干。
将香料扎在粗棉布袋中；添加到剩余成分。
煮沸；倒在黄瓜上。
静置 24 小时。
沥干，保留糖浆。
将糖浆加热至沸腾，倒在泡菜上。
静置 24 小时。
重复最后一步三遍。
将泡菜装入热球罐中，留出 1/4 英寸的顶部空间。
取出香料袋。
将糖浆煮沸。
将滚烫的水倒在泡菜上，留出 1/4 英寸的顶部空间。
调整盖子。在沸水浴中处理品脱和夸脱 10 分钟。
产量：约3品脱。
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